氷と塩で作るアイスキャンディー

チェンラーイ土曜日歩行者天国で、アイスキャンディー屋が出ていた。
近年、ゴテゴテに盛られたアイスクリームは良く見掛けるが、こちらは、塩と氷で作るごくシンプルなもの。氷に塩を振り掛けて、ガチャガチャ回していると、瞬く間にアイスキャンディーが出来てくる。
小学校の理科の実験でやったやつだ。アイスキャンディーと言っても、ただ甘いだけの氷の塊だった気がする。
買いはしなかったが、おそらく懐かしい味がするのだろうな。
チェンラーイ、2019年。