2013年チェンラーイ

カオ ラムというお菓子がある。
竹にもち米とココナッツミルクを入れて、焼いたものだ。
豆を入れたり、カスタードクリームを合わせたりもする。
竹の皮を剥ぎながら食べるのも、このお菓子の楽しみだ。