新しい生ビール

この写真は、チェンラーイのナイトバザール、現在のステージの辺りから撮ったものだ。
一番目立つ所に、カールスバーグの看板が設置されている。看板には、「新しい生ビール」と書かれている。
今でこそ生ビ－ルはタイでもごく普通に飲まれているが、一般的に浸透し始めたのは、この１９９６年ごろからだったような気がする。
試しに頼んでみたら、グラスの上までビールが注がれ（泡が全くなく）、面食らった覚えがある。訊くと、「泡を入れたら失礼でしょ」との答えだった。
チェンラーイ、１９９６年。